El reconocido sommelier de Valencia, Luis Palomar Stasny, y su socia Boni Cambón pusieron sus conocimientos enológicos a la disposición de los invitados de RECREATURA, enseñando la variedad de impresiones sensoriales que el vino nos puede causar.

Los asistentes aprendieron algo sobre los aromas, el color, las denominaciones de origen, la elaboración y las diferencias entre los vinos con especial enfoque en vinos Valencianos: En fin, aspectos que siempre queríamos averiguar para tener un mayor conocimiento de uno de los aspectos más agradables de vivir en una comunidad de vinos. Al final del curso los asistentes supieron más sobre cómo degustar, describir un vino así como distinguir la calidad.

Para los placeres del paladar, se preparón unas tapas vegetarianas hechas a la medida para los vinos ofrecidos.